Fragen mit dem Tag 'evaporated-milk'

Sie können beheben Sie den Tippfehler durch Klick auf das Wort "Bearbeiten" unter deinem post. Vielen Dank, sieht toll aus. Ich würde akzeptieren, dass als Antwort. Wenn durch "pflanzliche butter" du meinst ...
16

Eine ganze Ente und extra Stücke - wie lange in den Ofen?

Ich habe eine Ente (ein bisschen mehr als 3 Kilo) und zwei zusätzliche Brust-Stücke (je etwa 300g). Nun Frage ich mich, wie lange dies so bleiben sollte, in den Ofen. Faustregel ist in der Regel eine Stunde pro kg. So würde ich die Ente in den Ofen bei 180° für drei Stunden. Aber was ist mit den zusätzlichen Stücken? Sollte ich Sie nach zweieinhalb Stunden? Oder geht das verlängern der Ofen Zeit? ...
08.01.2014, 08:27:23
22

Sauerteigbrot hält knacken unter. Was könnte der Grund sein?

Wir wurden mit diesem problem konfrontiert, wie Sie im Bild sehen kann. Dieser Teig wird zu 75% Hydriert und es ist immer gekocht, in einem belüfteten Ofen über Backen Stein, die Temperatur beim Backen 220° C / 428° Fahrenheit, während es backt wir erzeugen Dampf in den Ofen durch Besprengung mit Wasser drin. Am Anfang des Backvorgangs den Backofen Frühjahr geschieht entsprechend, nach einer Weile der Ofen der Frühling hält nach oben und das Brot beggins zu knacken unter, wodurch in einigen Fällen riesig ...
04.01.2010, 22:17:38
22

Was ist der Unterschied zwischen Clam Chowder und New England-Stil?

Was macht die clam chowder (eine Neu-England-Stil gegen einen anderen Stil? ...
27.05.2010, 10:43:07