Fragen mit dem Tag 'freezing'

Dies ist der Rückfluss von denen ich Sprach in der letzten Frage bezüglich ob einen saftigen burger! @rumtscho Ja, wirklich reproduzierbare Ergebnisse zu erhalten, empfehle ich eine Waage, aber es ist schwer vors ...
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Gewusst wie: reduzieren einer sauce auf den Boden einer Auflaufform?

Ein Rezept, das ich bin daran interessiert, Sie fragt, zu Backen, etwas Gemüse im Ofen in einer Auflaufform, danach reduzieren die Verbleibende Flüssigkeit, indem Sie die Pfanne auf einem Herd bei mittlerer Hitze. Ich bin mir nicht sicher, ob es sicher zu legen, die Auflaufform auf den Herd, und da habe ich eine Glasplatte Herd ich bin besorgt, dass dies bewirkt, dass die Schale zu brechen, durch ungleichmäßige Erwärmung. Ist es sicher, die Schale dort? Wenn nicht, wie würde ich mich über die Reduzierung von jede Flüssigkeit, die Links am ...
14.11.2017, 14:31:46